Pratos principais
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Ler maisHá receitas que cheiram mesmo a Verão e esta é uma delas. É muito prática, mistura-se tudo à mão e leva ingredientes que todos temos em casa. Se fosse a vocês, corria já para a cozinha para fazer estes hambúrgueres. Quando os comecei a fazer pensava mesmo que se iam desmanchar quando chegassem à frigideira, mas para meu espanto estes correram muito bem, por isso, aqui está a receita para vocês.
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Ler maisE que tal esta tarte para aqueles dias em que não apetece ter trabalho com o jantar? No meu caso até foi para acabar com os restinhos cá de casa e assim juntou-se o útil ao agradável. Costumo fazer as tartes quase sempre da mesma maneira, todas elas levam 4 ovos e um pacote de natas, o que varia depois são os recheios. Costumo usar diversos ingredientes, desde atum, frango, bacon, mistura de legumes… Esta levou apenas espinafres, cogumelos e queijo como ingredientes principais.
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Ler maisParou tudo! Depois de fazerem esta receita nunca mais vão querer comprar rolo de carne no supermercado. É facílima e mega saborosa. A primeira vez que fiz esta receita foi para o halloween mas foi em forma de caveira. Hoje decidi dar uma nova cara ao nosso rolo de carne e fazê-lo numa forma de bolo. Parece que ficamos com um bolo rei só que salgado. É uma ideia gira quando temos convidados em casa. Para mim o segredo deste rolo está no pão com frutos secos. O doce dos frutos contrasta muito bem com o salgado da carne e…
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Ler maisCá em casa adoramos comida indiana, adoramos aquela mistura de especiarias, especialmente dos caris. Portanto, a receita de hoje vai ser caril de frango, que deve ser o mais consensual, mas fiquem à espera porque não tarda muito vem aí um caril de gambas e um de peixe, está prometido!
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Ler maisDecidi fugir um bocadinho à receita original do bife wellington e dei uma oportunidade ao salmão para brilhar. Este folhado é qualquer coisa de maravilhoso. É muito fácil de fazer e faz um vistaço quando se tem visitas em casa. Experimentem e digam-me se não é maravilhoso!
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Ler maisBem sei que, durante a semana nem sempre há tempo para refeições muito elaboradas… Lá fazemos uns bifes ou uma massa que sai sempre bem, enfim vira o disco e toca o mesmo! Mas digam lá que de vez em quando não sabe mesmo bem uma comidinha mais reconfortante. Pois é, geralmente é nas minhas folgas que sai assim um prato mais apetecível (e o marido agradece).
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Ler maisQuem mais é fã dos pratos de forno? Principalmente no Inverno, sabem tão bem! Hoje trago-vos uma receita de caril um pouco diferente, um caril no forno. Já andava a prometer um caril sem ser de frango há algum tempo, por isso, aqui está ele! É um prato que rende bastante, por isso é óptimo para receber amigos e família. O único senão é que demora um bocadinho de tempo a fazer, é verdade, mas depois sabe imensamente bem comê-lo. Na verdade, o que demora mais tempo é só o puré. Sim, eu sei que ainda sou daquelas que gosta…
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Ler maisPara fugir às clássicas pataniscas de bacalhau, trago-vos hoje umas pataniscas de atum com feijão verde. Servem tanto para uma refeição de Verão, a acompanhar com uma bela salada, ou para uma refeição de Inverno com um delicioso arroz de feijão.
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Ler maisE agora uma receita para vegetarianos e não só, que é uma delícia! Pois é! Hoje decidi dar uma folga à carne e ao peixe e apostar nestes hambúrgueres de grão! Já andava para os fazer há algum tempo mas só agora é que tive oportunidade. Estive a pesquisar na internet e fiz uma mistura de várias receitas que gostei e acho que não me saí nada mal. A mim rendeu-me 12 hambúrgueres (ou seja, ficamos logo com várias refeições feitas, o que é óptimo) mas depende muito do tamanho que os fizerem.