A receita que vos trago hoje, é uma receita antiga passada por uma amiga. É um excelente bolo para o chá. Fica baixinho, mas húmido daqueles que se agarram aos dentes, mesmo gulosos, sabem? E é a coisa mais fácil de fazer! Nem precisam de usar batedeira.
Já experimentei fazer de várias formas, com manteiga e com margarina, açúcar branco e açúcar amarelo e fica bom de todas as maneiras.
O que é bom, merece ser repetido! E com sobras de claras em casa, lembro-me sempre de fazer pavlova. Desta vez fiz de chocolate a pedido do marido.
Quem por aí é fã deste doce? Quem é que ainda não conhecia?
Aqui em casa somos fãs e a piada deste doce é que podemos cobri-la com o que mais gostamos. Ficam aqui algumas sugestões para além da clássica com frutos vermelhos e desta de chocolate.
Fim de semana é sinónimo de bolinho! Desta vez deixo-vos um bolo de chocolate branco e framboesas, super húmido e macio. É de comer e chorar por mais!
Já tenho esta receita há muitos anos, é da Mafalda Pinto Leite, mas actualmente não a consigo encontrar na internet. Fiz apenas umas pequenas alterações na quantidade de ovos e chocolate branco. Nas medidas, em vez de uma chávena de chá, utilizei uma daquelas canecas de leite.
Para celebrar o dia da mulher, fiz este bolinho mesmo a chamar a Primavera. É muito prático de fazer porque só leva 3 ingredientes e nem sequer é preciso bater claras em castelo. É daqueles bolos mesmo bons para rechear porque não perde a forma quando sai do forno e podem rechear com o que mais gostarem.
Aconselho a fazerem uma calda de açúcar para colocarem entre camadas para não ficar tão seco. Eu não o fiz, mas da próxima já sei. No caso de fazerem o recheio de mousse de lima, levem um bocadinho ao frigorífico antes de servir para a mousse ficar mais rija.
No outro dia fiz uma tarte banoffee cá para casa que durou pouco tempo no prato, nem houve tempo para fotografar. Agora andam sempre a pedir para eu fazer mais. Então hoje decidi fazer estas taças banoffee super amorosas, a receita é exactamente a mesma mas com outra apresentação.
Não há coisa mais fácil de fazer, não tem segredo nenhum e é uma sobremesa deliciosa!
O que estão à espera para irem para a cozinha?
Porque hoje se celebra o dia dos namorados, decidi deixar-vos uma receita daquelas bem calóricas, mesmo para aconchegar estômago e a alma! Testei a receita da Sally’s baking Addiction que é simplesmente perfeita. Um brownie cremoso e fudgy, mesmo daqueles que se agarram aos dentes. E os pedaços de chocolate que se sentem no interior ficam de comer e chorar por mais.
Vá lá, toca a ir para a cozinha, eu sei que estão cheios de vontade de fazer este brownie.