Prep time: 15 minutos
Cook time:
Serves:
Parece um patê de atum normal, não é? Mas este não leva um pingo de maionese. O que lhe vai dar a cremosidade é o feijão branco e acreditem, nem vão dar pela falta da maionese! A estas tostas que fiz ainda acrescentei um pouco de abacate e a combinação ficou óptima, super cremoso.
Tanto dá para um almoço ou jantar mais leve, como para um aperitivo servido com tostas pequenas ou gressinos.
Comece por picar a cebola e reservar numa tacinha.
No processador de alimentos, coloque o feijão branco escorrido e o atum ligeiramente escorrido (pode ter um pouco de azeite ainda).
Triture tudo até obter uma pasta.
Tempere com sal e pimenta e volte a triturar.
Coloque esta mistura numa taça e envolva a cebola picada.
Pode servir como prato principal como na foto, ou como aperitivo com umas mini tostas, gressinos ou palitos de legumes.