Prep time: 30 minutos
Cook time: 20 minutos
Serves: 4
As massas são das minhas comidas favoritas, sejam elas em pratos quentes ou pratos frios, são super versáteis. Adoro uma boa salada com massa ou uma lasanha, mas hoje trago-vos esta massa gratinada.
Estas conchas que usei são óptimas para rechear porque são bastante grandes, e gratinadas no forno ficam ainda melhores.
Digam-me quais as vossas receitas de massa preferidas?
Comece por cozer a massa com um pouco de sal. Quando estiver cozida, escorra a massa e deixe arrefecer.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e adicione os cogumelos. Acrescente uma pitada de sal e cozinhe até estarem dourados.
Acrescente o atum e envolva nos cogumelos.
Tempere com mostarda e mel a gosto (é opcional).
Acrescente um pouco de molho béchamel e envolva novamente.
Ligue o forno a 180ºC.
Pincele um tabuleiro de ir ao forno com 3 colheres de sopa de molho béchamel.
Recheie cada uma das conchas com a mistura de atum e cogumelos e disponha-as lado a lado no tabuleiro.
Por fim regue com o restante molho béchamel e adicione o mozarela ralado.
Leve ao forno durante 15/20 minutos e delicie-se!