Prep time: 30 minutos
Cook time: 35 minutos
Serves: 8
Porque hoje se celebra o dia dos namorados, decidi deixar-vos uma receita daquelas bem calóricas, mesmo para aconchegar estômago e a alma! Testei a receita da Sally’s baking Addiction que é simplesmente perfeita. Um brownie cremoso e fudgy, mesmo daqueles que se agarram aos dentes. E os pedaços de chocolate que se sentem no interior ficam de comer e chorar por mais.
Vá lá, toca a ir para a cozinha, eu sei que estão cheios de vontade de fazer este brownie.
Brownie
Cobertura
Brownie
Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro ou forma quadrada com cerca de 20x20cm.
Numa tigela derreta o 225g chocolate com a manteiga no microondas. Mexendo de 30 em 30 segundos.
Numa taça à parte misture os açúcares.
Adicione o chocolate derretido e mexa bem com uma vara de arames.
Adicione os ovos um a um, mexendo bem.
Adicione o aroma de baunilha.
Por fim, adicione a farinha misturada com o cacau em pó aos poucos.
Com uma faca, parta o restante chocolate aos pedaços e envolva na mistura.
Leve ao forno durante cerca de 35 minutos. Quando fizer o teste do palito, a ideia é ainda vir húmido, embora nos cantos possa estar mais seco.
Retire do forno e deixe arrefecer dentro da forma.
Cobertura
Numa taça, derreta o chocolate com a manteiga.
Verta sobre o brownie já arrefecido e decore a gosto.