Prep time: 30 minutos
Cook time: 15 minutos
Serves: 6
Feliz dia da criançaaaaa!!!!!
E para festejar deixo-vos esta receita para fazerem com os miúdos. Uma junção entre bolo e mousse de chocolate, o que é que se pode pedir mais? Não demora tempo nenhum e dificilmente sai mal. A receita não dá um bolo muito grande, por isso se forem muito gulosos podem sempre dobrar as quantidades e colocar mais tempo no forno. Experimentem!
Pré-aqueça o forno a 200ºC e forre uma forma com cerca de 15/17cm.
Numa taça, coloque o chocolate e a manteiga e leve micro-ondas para derreter. Envolva com uma espátula até obter uma mistura homogénea e deixe arrefecer.
Noutra taça, bata os ovos com o açúcar.
Adicione a farinha aos poucos, mexendo (sem bater) entre cada colherada.
Por fim, adicione o mistura de chocolate e mexa bem, até ficar homogéneo.
Leve ao forno durante cerca de 15 minutos. Depende de forno para forno. No meu caso utilizei a ventilação e deixei 17 minutos. Não ficou seco como podem ver na foto, mas aconselho que ao fim de 15 minutos abram o forno e toquem ao de leve na superfície do bolo, se acharem que está muito líquida deixam mais 2 minutos. Não se esqueçam que depois de tirarem do forno o bolo tem tendência para secar um pouco cá fora.