Prep time: 20 minutos
Cook time: 30 minutos
Serves: 6
A receita que vos trago hoje, é uma receita antiga passada por uma amiga. É um excelente bolo para o chá. Fica baixinho, mas húmido daqueles que se agarram aos dentes, mesmo gulosos, sabem? E é a coisa mais fácil de fazer! Nem precisam de usar batedeira.
Já experimentei fazer de várias formas, com manteiga e com margarina, açúcar branco e açúcar amarelo e fica bom de todas as maneiras.
Comece por ligar o forno a 180ºC e forrar uma forma pequena sem buraco.
Numa taça, misture o açúcar e a manteiga/margarina derretida.
Adicione as gemas uma a uma e misture bem.
Acrescente a farinha até obter uma mistura homogénea.
Leve ao forno cerca de 30 minutos ou até o palito praticamente seco ou com pequenas migalhas.