O pai fez anos ontem e já disse aqui no blog o quanto ele gosta de limão! Por isso, fiz este bolo de limão que faz as delícias de toda a gente cá em casa, super leve e fofinho. Sem dúvida dos melhores bolos de limão que já fiz! A receita é do blog Fabrico Caseiro (com umas pequenas alterações) e a cereja no topo do bolo é o recheio de curd de limão que lhe dá um toque fresco para estes dias de Primavera. A decoração do bolo fica ao vosso gosto. Como era dia de anos, decidi polvilhar…
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Mais uns biscoitos gulosos para o lanche. São tão macios que se desfazem na boca. A última vez que os fiz foi para oferecer no Natal e agora deu-me a saudade e fiz novamente.