Farto-me de fazer receitas com salmão, é sem dúvida o peixe preferido cá de casa! Hoje deixo-vos esta tarte de salmão fumado, cenoura e courgette a fazer lembrar a Primavera e o dia bonito que está lá fora. Fi-la em três tempos enquanto esperava que o arroz que tinha ao lume cozesse. E o melhor é que é uma comidinha bem leve e saudável. Só um pequeno à parte, estive quase para não lançar esta receita, porque a safada da tarte decidiu crescer num dos lados até abrir uma fenda… Mas ficou tão boa que tive de publicar!
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Ler maisA receita de hoje é óptima para quem está de dieta (e não só)! Pois é, todos temos aqueles dias em que nos apetece assaltar a montra de uma pastelaria e devorar tudo o que conseguirmos. Mas não podemos… O melhor é parar, respirar fundo, ir até à cozinha e fazer este delicioso brownie, capaz de acalmar até as hormonas mais rebeldes das senhoras. E digo-vos mais (só para aguçar a vossa curiosidade) só leva 50g de açúcar. Vá lá, corram para a vossa cozinha e depois digam-me se não tinha razão.