Esta tarte de amêndoa é já um clássico cá em casa bem como a sua receita. Desde que comecei a cozinhar que utilizo sempre a receita do livro “As receitas escolhidas de Maria de Lurdes Modesto” e corre sempre bem; aliás, é difícil correr mal. Quando não nos lembramos de mais nada para fazer, esta tarte nunca nos deixa ficar mal. Só faço uma pequena alteração na quantidade de amêndoa palitada porque gostamos dela bem recheada, mas fica ao vosso gosto colocar mais ou menos amêndoa.