Entrecosto ao estilo americano
Deu-me umas saudades das churrascadas de verão que decidi fazer este entrecosto à americana no forno, já que o tempo está péssimo para ir para o quintal. Ficou muito saboroso, com uma mistura de sabores entre o doce e o salgado e super suculento.
Geralmente toda a gente come o entrecosto à mão mas este solta-se tão bem do osso que nem é preciso.
Decidi acompanhar com umas batatas também elas de forno que ficaram uma delícia.