Aveia

Já cá faltava uma receita de pão em tempos de confinamento, não é verdade?

A minha mãe trouxe-me a nova farinha da Nacional e decidi fazer este pão de trigo sarraceno e aveia. Pesquisei algumas receitas e baseei-me nesta da Bárbara Araújo para fazer o meu pão. É extremamente fácil, não precisa de batedeira, nem precisa de muito tempo a levedar, o que é perfeito!

Quando sai do forno ficamos com um pão super fofinho e húmido, quase parece um bolo. Aconselho a experimentarem ainda morninho com um pouco de manteiga ou doce.

Vi esta receita neste instagram de comida saudável e não resisti a experimentar. Para os amantes de crumble, esta receita é qualquer coisa! Fiz só umas pequenas alterações, troquei o açúcar de côco por açúcar amarelo e acrescentei uns mirtilos.

Estas barrinhas são óptimas para levar para o lanche ou como sobremesa a acompanhar o café.

Experimentem que não se vão arrepender.