Tarte de pato e cogumelos

Receita

🛒 Ingredientes

• 200 g pato desfiado
• 150 g cogumelos frescos laminados
• 1 cebola picada
• azeite q.b.
• sal e pimenta q.b.
• 4 ovos
• 200 mL de leite de côco
• 1 folha de massa folhada redonda

👩‍🍳 Passos

1. Comece por ligar ao forno a 180ºC.
2. Coloque a cebola picada numa frigideira e deixe alourar.
3. Acrescente os cogumelos laminados e cozinhe mais 5 minutos.
4. Adicione o pato desfiado e retifique os temperos.
5. Numa taça à parte, bata com uma vara de arames 4 ovos e 200mL de leite de côco e tempere com um pouco de sal e pimenta.
6. Adicione o pato e misture bem.
7. Coloque a massa folhada na tarteira e despeje a mistura por cima.
8. Leve ao forno a 180ºC durante 35 minutos ou até a massa estar dourada.
9. Sirva ainda quentinha. P.s – também fica muito bem fria e servida como uma entrada.