Lasanha à bolonhesa

Receita

🛒 Ingredientes

• 750 g de carne picada
• 1 cebola roxa grande
• 1 lata de tomate triturado com mangericão
• 40 g de pimentos coloridos
• 50 mL de azeite
• sal e pimenta q.b.
• vinho branco q.b.
• 250 mL de molho béchamel
• folhas de lasanha q.b.
• 200 g de queijo mozarela ralado

👩‍🍳 Passos

1. Numa panela, coloque o azeite e a cebola picada e leve ao lume para alourar.
2. Quando a cebola estiver molinha coloque a carne picada e vá envolvendo para a carne não pegar no fundo da panela.
3. Quando a carne estiver praticamente cozinhada coloque o tomate com manjericão e envolva novamente.
4. Deixe cozinhar por 5 minutos.
5. Se tiver pouco líquido pode adicionar um pouco de vinho branco ou água.
6. Adicione os pimentos cortados e deixe cozinhar mais 5 minutos.
7. Por fim, se necessário, rectifique o sal e a pimenta.
8. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
9. Comece a montar a lasanha. Num tabuleiro, coloque um pouco de molho béchamel de forma a cobrir o fundo, por cima coloque as folhas de lasanha e de seguida mais um pouco de béchamel. Coloque uma camada de carne picada polvilhada com queijo mozarella e termine com mais molho béchamel.
10. Agora é só repetir este processo até acabar o recheio. A última camada será só se queijo.
11. Leve a lasanha ao forno durante 40 minutos ou até estar douradinha.