O Todos para a Mesa esteve de férias mas já regressou ao trabalho, e com ele trouxe estes rolinhos de tâmaras que calham sempre bem como aperitivo ou mesmo para acompanhar uma refeição de carne. Até os que não gostam de frutos secos não resistem a estas tâmaras mascaradas. Cá por casa costumamos fazer mais no inverno mas ficam bem em qualquer altura do ano. Vejam se não estão com bom aspecto…
E que tal esta tarte para aqueles dias em que não apetece ter trabalho com o jantar? No meu caso até foi para acabar com os restinhos cá de casa e assim juntou-se o útil ao agradável. Costumo fazer as tartes quase sempre da mesma maneira, todas elas levam 4 ovos e um pacote de natas, o que varia depois são os recheios. Costumo usar diversos ingredientes, desde atum, frango, bacon, mistura de legumes… Esta levou apenas espinafres, cogumelos e queijo como ingredientes principais.
Parou tudo! Depois de fazerem esta receita nunca mais vão querer comprar rolo de carne no supermercado. É facílima e mega saborosa.
A primeira vez que fiz esta receita foi para o halloween mas foi em forma de caveira. Hoje decidi dar uma nova cara ao nosso rolo de carne e fazê-lo numa forma de bolo. Parece que ficamos com um bolo rei só que salgado. É uma ideia gira quando temos convidados em casa.
Vi esta receita, entre outras maravilhosas que já tenho experimentado fazer, no blog A culpa é das bolachas. Fiz apenas umas pequenas alterações porque não tinha todos os ingredientes em casa. Ficaram mesmo gulosas, e mais, atrevo-me a dizer que são melhores que as American Cookies que se compram no supermercado. Então? Já vos convenci a fazerem em casa? Eu já estou a pensar em fazer outras versões.
Este ano a Primavera anda muito tímida e nestes dias de nevoeiro o que apetece mais é mesmo uma comidinha aconchegante. Às vezes basta uma sopa e um queijinho fresco e o jantar está feito. Este creme em particular é super rápido de fazer porque leva poucos ingredientes e fica com um aroma óptimo das especiarias e muito cremoso.
Cá em casa adoramos comida indiana, adoramos aquela mistura de especiarias, especialmente dos caris. Portanto, a receita de hoje vai ser caril de frango, que deve ser o mais consensual, mas fiquem à espera porque não tarda muito vem aí um caril de gambas e um de peixe, está prometido!